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刘建军

发布时间:2020-03-04作者:出处:英超买球责任编辑:英超买球

 

姓名

刘建军

学历

学位

博士

职称

研究员

职务

院长

联系

方式

13705414129

邮箱

地址

liujj-2000@163.com

研究方向

1.工业微生物育种及代谢途径优化、产物的高效积累与控制技术;

2.食品生物加工、微生物源功能因子研究及农副产品生物高值转化技术;

3.工农业生物质副产物高值高效梯级利用及清洁生产技术。

个人简历

刘建军,博士研究生导师,入选新世纪百千万人才工程国家级人选、泰山学者特聘专家、首批省突出贡献中青年专家、二级岗位研究员,享受国务院特殊津贴。现任山东省食品发酵工业研究设计院院长、党委书记,任中国微生物学会理事、山东微生物学会副理事长、山东省食品科学技术学会副理事长等职。

作为山东省重点学科发酵工程学科带头人,长期从事新型发酵产品生产等生物技术研究工作,在采用现代生物技术手段与先进的分离技术及装备相结合,研究开发新型发酵产品、发酵工程新方法新工艺的建立、食品生物加工、微生物源功能因子研究及农副产品精深加工、生物高值转化技术及工程化技术研究、产业化实施等方面具有丰富的实践经验。先后主持完成国家、省级科研项目30余项,成果转化19项。完成的“发酵法生产衣康酸技术”先后在6家企业转化生产,使我省成为世界知名的衣康酸产业基地,我国成为衣康酸第一生产国,累计实现产值80多亿元;完成的发酵法生产赤藓糖醇、D-核糖、3-羟基丁酮等成果均已转化实施,创造了巨大的社会、经济效益。荣获国家科技进步二等奖1项,山东省科技进步一等奖1项、二等奖4项;发表学术论文200多篇,获得授权发明专利30项、美国专利1项;培养博士、硕士70余名,为我省食品发酵工业技术发展与人才培养做出了突出贡献

近三年科研成果

.获奖情况

1.柠檬酸高效生物制造技术开发与产业化,山东省科技进步二等奖,首位,2016年;

2.柠檬酸高效绿色生物制造关键技术及产业化,中国轻工业联合会科学技术进步二等奖,首位,2016

.在研项目

1.n-3脂肪酸生产关键技术及医用食品开发(2018YYSP007)山东省重点研发计划(医用食品专项计划),201801-20201270万;

2.特殊性能黄原胶生产技术开发(2019-CXY9)院地产学研协同创新基金,202001-202112,50万;

3.年产20万吨葡萄糖酸钠、1万吨葡萄糖酸-δ-内酯项目,200万元。

.论文

1.Chen Zhao,Zhiyong Cui,Xiangying Zhao,Jiaxiang Zhang, Lihe Zhang,Yanjun Tian, Qingsheng Qi,Jianjun Liu*,Enhanced itaconic acid production in Yarrowia lipolytica via heterologous expression of a mitochondrial transporter MTT,Microbiology and Biotechnology,(2019) 103:2181–2192。

2.Chen Zhao, Xiang-Ying Zhao, Jian-Jun Liu, Jun-Jiao Zhang, Jia-Xiang Zhang, and Li-He Zhang,Enhanced D-ribose production by genetic modification and medium optimization in Bacillus subtilis 168; Korean Journal of Chemical Engineering ,2018, 35(5): 1137-1143;

3.Junjiao Zhang, Xiangying Zhao, Jiaxiang Zhang, Chen Zhao, Jianjun Liu*, Yanjun Tian, and Liping Yang,Effect of deletion of 2,3-butanediol dehydrogenase gene (bdhA) on acetoin production of Bacillus subtilis;PREPARATIVE BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY,2017, VOL. 47, NO. 8, 761–767;

4.Yanjun Tian, Yixiao Fan, Jianjun Liu, Xiangying Zhao, Wei Chen. Effect of nitrogen, carbon sources and agitation speed on acetoin production of Bacillus subtilis SF4-3;Electronic Journal of Biotechnology 19 (2016) 41–49;

5.Yanjun Tian, Hui Xu, Jianjun Liu, Wei Chen, Wentao Sun & Yongquan Chen.Construction of acetoin high-producing Bacillus subtilis strain;Biotechnology & Biotechnological Equipment,2016,(Print) 1314-3530 (Online)

四.授权专利

1.A Bacillus subtilis Mutant Strain and a Fermentation Method for Producing Acetoin Using this Organism,2016

2.一种微生物胞外多糖及其制备方法,2019;

3.一种利用甘薯废渣制备异麦芽低聚糖的生产方法,2019;

4.一种用于葡萄糖酸钠生产的浓缩、结晶装置和工艺,2018;